林以安
「健康不是數據，是你咬下那口飯時，眼裡有沒有光。」
現居：新北（心在台東）
標籤：前醫院營養師 / 早起便當族 / 菜市場殺價高手
經歷
國立台灣大學 食品科技研究所 碩士
前某醫學中心 營養組 臨床營養師
《食養》雜誌 / 《一個人也要好好吃》作者
料理哲學
拒絕無聊：酪梨沙拉也要加點烏醋，低GI也要好吃。
相信手感：機器切不出療癒，手切的菜最甜。
不時不食：春天吃笋，冬天吃根，跟著台灣節氣走。
最近的狀態
正在研究「如何在30分鐘內做好一份有溫度的便當」，以及計畫下一次的單人旅行。