說到東海大學周邊的早午餐，植上早午餐東海絕對是很多人口袋名單中的前幾名。我第一次聽到這家店，是透過朋友的瘋狂推薦，說他們的班尼迪克蛋簡直是藝術品。老實說，我那時候半信半疑，畢竟早午餐店這麼多，能有多特別？但實際去過之後，我才明白為什麼植上早午餐東海會這麼紅。
這家店藏在東海藝術街的巷弄裡，不是那種一眼就能看到的大招牌，反而多了一種尋寶的樂趣。我還記得第一次去的時候，差點迷路，還好有在地人指點。走進店裡，那種溫馨的氛圍立刻讓人放鬆下來，木質桌椅搭配綠意盎然的植栽，難怪店名要叫「植上」。
不過，植上早午餐東海真的像大家說的那麼好嗎？這篇文章，我會用最真實的體驗，帶你從菜單、環境、價格到服務，一次看清楚。當然，我也會分享一些我覺得可以改進的地方，畢竟沒有餐廳是完美的。
植上早午餐東海的環境與氛圍：像在家一樣舒服
植上早午餐東海的環境，是我覺得最加分的地方之一。店內空間不算太大，但設計得很巧妙，不會讓人覺得擁擠。大片落地窗讓陽光灑進來，搭配木頭和植物的元素，整個感覺很自然。我特別喜歡靠窗的位置，一邊吃早餐一邊看街景，真的很愜意。
不過，假日的時候人潮真的很多。我上次週六去，差點沒位子，建議大家最好避開尖峰時段。另外，雖然環境整體很舒服，但音樂有時候太大聲，講話得提高音量，這點我覺得可以調整一下。
如果你喜歡拍照，植上早午餐東海絕對是打卡聖地。每個角落都很有設計感，尤其是那個綠牆，隨便拍都好看。但我必須說，有些網美為了拍照會佔用座位很久，這點對其他客人有點困擾。
植上早午餐東海的菜單深度分析：從經典到創意
植上早午餐東海的菜單，選擇超級豐富，第一次看可能會眼花撩亂。他們主打健康、天然的食材，很多菜色都用了有機蔬菜和在地食材。我翻過他們的菜單，發現連醬料都是自製的，這點真的很用心。
菜單主要分為幾大類：蛋料理、三明治、沙拉、甜點和飲料。價格範圍從100元到300元之間，算是中價位。下面我用表格整理一下他們的招牌菜色，讓你更快抓住重點。
| 菜色名稱 | 價格（新台幣） | 特色說明 | 個人評分（5分滿分） |
|---|---|---|---|
| 經典班尼迪克蛋 | 280 | 使用有機蛋，荷蘭醬自製，搭配煙燻鮭魚 | 4.5 |
| 植上大早餐 | 320 | 份量十足，有香腸、培根、炒蛋和烤番茄 | 4.0 |
| 水果優格碗 | 180 | 新鮮水果搭配希臘優格，健康輕食首選 | 4.5 |
| 黑松露野菇歐姆蛋 | 260 | 松露香氣濃郁，菇類給得很大方 | 4.5 |
從表格可以看出，植上早午餐東海的菜色價格不算便宜，但食材品質對得起價位。我個人最推班尼迪克蛋，那個流心的蛋黃搭配自製醬料，真的讓人難忘。不過，他們的麵包有時候會偏硬，牙口不好的人可能要注意。
飲料部分，植上早午餐東海的咖啡是單品現沖，茶類也很有特色。我點過他們的冰滴咖啡，香氣很足，但價格要150元，有點小貴。如果你預算有限，可以點附餐飲料，加購價只要50元。
必點菜色排行榜：跟著點不出錯
根據我多次拜訪的經驗，我整理了一個必點排行榜，幫你快速決定要吃什麼。這個排行榜是綜合口味、CP值和獨特性，純屬個人意見，你可以參考看看。
Top 1：經典班尼迪克蛋 – 這道幾乎是每桌必點，蛋的熟度控制得剛剛好，醬料不會太膩，搭配的馬芬麵包也很鬆軟。唯一的小缺點是份量對男生來說可能有點少。
Top 2：水果優格碗 – 如果你想要吃得健康一點，這個是首選。優格不會太甜，水果給得很大方，尤其是當季的芒果和草莓。
Top 3：黑松露野菇歐姆蛋 – 松露的香氣很濃，菇類炒得恰到好處，蛋體滑嫩，整體口感很豐富。不過，松露的味道不是每個人都愛，點之前要想一下。
說實話，植上早午餐東海的菜單雖然豐富，但有些菜色表現普通。像是我點過一次牛肉三明治，肉的調味有點鹹，麵包也偏乾。所以點菜的時候，還是要跟著招牌走比較保險。
價格與CP值分析：值得花這個錢嗎？
植上早午餐東海的價格，在東海這一帶算是中高價位。一份主餐加飲料，大概要花300到400元。這對學生族群來說，可能有點負擔。但如果你看重食材品質和用餐體驗，我覺得是值得的。
我比較過附近其他早午餐店，像是早安美芝城或拉亞漢堡，植上早午餐東海的價格確實偏高。但他們的食材等級完全不同，很多都是有机或在地小農產品。根據台灣農業委員會的資料，使用在地食材不僅新鮮，還能支持台灣農業，這點我覺得很棒。
不過，價格高不代表一切都完美。我發現植上早午餐東海的份量有時候不穩定，同樣的菜色，這次去和上次去可能會有差異。像是沙拉的生菜量，有時候多有時候少，這點希望店家能改進。
如果你想要省點錢，可以點他們的商業午餐，平日供應，價格比較親民。另外，他們不定期會有優惠活動，可以關注粉絲專頁。
服務與用餐體驗：細節決定成敗
植上早午餐東海的服務，整體來說是友善的。店員會主動介紹菜單，上菜速度也算快。但我必須說，假日人多的时候，服務品質會下降。有一次我週日去，等菜等了快半小時，店員忙到沒空加水。
另外，他們的訂位系統有點麻煩，只能透過電話預約，沒有線上系統。對於習慣網路預約的人來說，這點不太方便。我希望植上早午餐東海未來能改進這一點。
用餐環境雖然舒服，但座位之間的距離有點近。如果隔壁桌講話大聲一點，整個用餐體驗會受影響。我建議店家可以調整一下座位布局，讓客人有更多隱私。
不過，植上早午餐東海在衛生方面做得很好。桌子擦得很乾淨，餐具也擺放整齊。這點我覺得很重要，尤其是疫情後，大家更注重衛生。
常見問答：解決你的所有疑問
Q: 植上早午餐東海有素食選項嗎？
A: 有喔！他們的菜單上有標註素食友善的菜色，像是蔬食沙拉和蘑菇歐姆蛋。不過純素的話，要提前跟店員說，因為有些醬料可能含奶製品。
Q: 適合帶小孩去嗎？
A: 植上早午餐東海沒有特別的兒童遊戲區，但環境安靜，適合家庭聚餐。他們也有提供兒童餐椅，這點很貼心。
Q: 停車方便嗎？
A: 東海藝術街周邊停車位很少，建議騎機車或搭公車去。最近的停車場要走5分鐘，假日一位難求。
Q: 植上早午餐東海有低消嗎？
A: 有，每人低消一杯飲料或一份餐點。這點我覺得合理，畢竟是餐廳常見的規定。
這些問題都是我實際被問過，或是看到網友常討論的。希望對你有幫助！
個人心得與總結：為什麼植上早午餐東海值得一試？
整體來說，植上早午餐東海是一家有水準的早午餐店。食材新鮮、環境舒服，菜色也有創意。雖然價格偏高，但如果你想要犒賞自己一頓美好的早餐，這裡是不錯的選擇。
但我必須誠實說，植上早午餐東海不是沒有缺點。服務有時候不穩定，價格對小資族來說有點壓力。但這些小問題，瑕不掩瑜。我還是會推薦朋友去試試看，尤其是他們的班尼迪克蛋。
最後，如果你計畫去植上早午餐東海，建議平日去，人少品質更好。另外，可以參考台灣觀光局的東海藝術街介紹，了解周邊景點，讓你的早午餐之旅更豐富。
總之，植上早午餐東海是一家有溫度的店，值得你親自體驗。希望這篇評測能幫你做出決定！
