我第一次走進馬拉喀什市集時，完全迷路了。空氣中混著香料、皮革和烤肉的氣味，耳邊是阿拉伯語、法語和觀光客的驚嘆聲，眼前是無盡的巷弄和色彩斑斕的攤位。那感覺就像掉進了一個活生生的阿里巴巴洞穴。如果你也計劃去摩洛哥，這篇指南會幫你避開我當初犯的錯，讓你能聰明探索這個千年市集。
快速導覽：這篇指南包含什麼？
馬拉喀什市集是什麼？歷史與文化背景
馬拉喀什市集，當地人叫它「Souk」，不是一個單一市場，而是一片蔓延在老城區（Medina）的迷宮網絡。它從公元11世紀就存在了，最初是駱駝商隊的貿易中心。今天，它被聯合國教科文組織列為世界遺產，但依舊活躍得像個心跳。
很多人以為市集只是賣紀念品的地方，錯了。它是當地人的生活中心。你會在這裡看到婦女買菜、工匠敲打銅器、孩子奔跑嬉戲。我記得有一次在香料區，一個老店主拉著我聞各種混合香料，還教我怎麼用藏紅花煮傳統塔吉鍋。這種互動，才是市集真正的魅力。
地址就在馬拉喀什老城區核心，圍繞著傑馬夫納廣場（Jemaa el-Fnaa）。沒有明確的門牌，但只要你走進老城，就會自然融入其中。營業時間大致是早上9點到晚上8點，但有些店鋪會開到更晚，尤其是廣場周邊的攤位。
市集主要區域與必逛亮點
市集分成好幾個專區，每個區賣的東西不同。如果你瞎逛，很容易錯過好東西。我建議按區域規劃路線。
皮革區（Souk des Babouches）
這裡專賣摩洛哥傳統拖鞋（Babouches）。顏色鮮豔，手工縫製。但我要提醒：很多店賣的是機器製的廉價品。找那些有小作坊在後面的店，師傅當場製作。價格從100迪拉姆（約台幣300元）到500迪拉姆不等，看材質。
香料與藥草區（Souk aux Epices）
一走進去，眼睛可能會辣到流淚。各種香料堆成小山：肉桂、孜然、辣椒粉，還有摩洛哥特色的Ras el Hanout混合香料。這裡也是買阿甘油（Argan Oil）的好地方，但假貨多。認準有機認證標籤，價格大約200迪拉姆一小瓶。
紡織品與地毯區（Souk des Tapis）
地毯是摩洛哥的代表作。有柏柏爾人手工編織的羊毛地毯，圖案幾何抽象；也有城市風格的絲綢地毯。價格天差地遠，從幾千到幾十萬迪拉姆都有。記得，店主一定會請你喝茶，別急著買，多比較。
我整理了一個簡單表格，幫你快速掌握各區域重點：
| 區域名稱 | 主要商品 | 平均價格範圍（迪拉姆） | 小貼士 |
|---|---|---|---|
| 皮革區 | 傳統拖鞋、皮包 | 100 - 500 | 檢查手工縫線，避免塑膠底 |
| 香料區 | 香料、阿甘油、藥草 | 50 - 300 | 要求現場研磨香料更新鮮 |
| 地毯區 | 手工地毯、紡織品 | 1000 - 50000+ | 拍照記錄編號，方便比價 |
| 金屬工藝區 | 銅燈、茶具、裝飾品 | 200 - 2000 | 注意銅器是否為純手工敲打 |
| 陶瓷區 | 彩繪陶器、塔吉鍋 | 150 - 1000 | 輕敲聽聲音，清脆者品質較佳 |
實用購物指南：砍價技巧與注意事項
在市集購物，砍價是必須的。但很多人搞錯方法，要麼太強硬，要麼被當肥羊宰。我分享一個自己的慘痛教訓：第一次買一個銅燈，店主開價800迪拉姆，我殺到500，以為賺了。後來在另一家店看到同樣的，標價才300。原來店主看我是觀光客，故意抬價。
砍價不是吵架，而是一種社交舞蹈。基本原則是：從開價的30%開始出價，慢慢往上加。如果店主拒絕，微笑離開，他往往會叫住你。別表現得太想要某件東西。
專家建議： 觀察當地人怎麼買。我有次跟著一個摩洛哥大媽，看她買一包香料，她先聊家常，再抱怨價格，最後用一半價錢成交。學起來，關係比價格重要。
另外，注意這些陷阱：
- 假嚮導： 有人會主動帶路，然後索要高額小費。禮貌拒絕，說你想自己探索。
- 品質混淆： 有些地毯混雜化學染料，宣稱是天然。要求看背面，手工結應該是不規則的。
- 貨幣把戲： 確認價格單位是迪拉姆，不是歐元。準備小額鈔票，避免找零爭議。
購物時間最好選在早上或傍晚。中午太熱，人潮多，店主也比較沒耐心。週五避免，因為是祈禱日，有些店會關門。
隱藏美食地圖：市集周邊必吃餐廳
逛市集一定會餓。傑馬夫納廣場晚上變成露天美食廣場，但那些攤位主要是給觀光客的。我推薦幾家當地人也愛的隱藏地點。
Le Jardin Secret 的秘密咖啡館
這是一個隱藏在花園裡的咖啡館，從市集走過去約5分鐘。地址：Rue Mouassine, Medina。他們賣傳統薄荷茶和杏仁點心，環境清幽，可以逃離喧囂。價格中等，一杯茶約20迪拉姆。
Dar Cherifa 的文化餐廳
如果你想體驗摩洛哥精緻料理，這裡不錯。地址：8 Derb Cherfa Lakbir, Medina。特色菜是羊肉塔吉鍋配梅子，需提前預訂。價格偏高，一人約200迪拉姆，但建築是16世紀古宅，值得。
街頭小吃亮點
別錯過這些：蝸牛湯（在廣場西側小攤）、烤羊頭（勇敢者嘗試）、現榨柳橙汁（廣場隨處可見，一杯約4迪拉姆）。我個人最愛的是B’ssara，一種蠶豆湯，早上喝一碗暖胃。
注意： 街頭小吃衛生參差不齊。找排隊人多的攤位，食物流通快較新鮮。避免生食，水要喝瓶裝的。
交通與行程規劃建議
馬拉喀什市集位於老城區，交通以步行為主。從新城區（Gueliz）打計程車過去，約15迪拉姆。告訴司機「Jemaa el-Fnaa」就行。
如果你是自由行，我建議這樣安排一天行程：
- 早上9點： 從廣場出發，先逛香料區和皮革區，人少好砍價。
- 中午12點： 在Le Jardin Secret休息午餐。
- 下午2點： 探索地毯區和陶瓷區，光線好適合拍照。
- 傍晚6點： 回到傑馬夫納廣場，看日落和街頭表演。
- 晚上8點： 在廣場邊的餐廳吃晚餐，例如Nomad（需預約，視野好）。
住宿方面，老城區有很多傳統民宿（Riad），價格從台幣1500元到上萬元不等。我住過Riad Yasmine，地址：209 Rue Ank Jemel, Medina，特色是中央庭院游泳池，服務親切。但隔音差，淺眠者慎選。
更多官方旅遊資訊，可以參考摩洛哥國家旅遊局（ONMT）的網站，他們有最新活動和交通更新。
常見問題解答
馬拉喀什市集不只是購物地點，它是一場感官冒險。我去了三次，每次都有新發現。關鍵是放慢腳步，享受迷路的樂趣。帶上這篇指南，你已經比90%的觀光客準備更充分。現在，開始規劃你的摩洛哥之旅吧。
