身為一個揹著行囊走了十幾年的旅人，我的雙腳丈量過無數土地，味蕾也嚐遍各地風情。淡水咖啡廳的獨特氛圍，卻是其他地方難以複製的魔力。不是那種浮誇的網美店，而是一種揉合了河岸風光、歷史痕跡與在地溫度的奇妙空間。坐在窗邊，看著觀音山在夕照下變換色彩，配上一口用心沖煮的咖啡，那種療癒感，絕對是你逃離城市喧囂的首選。今天，就來跟大家掏心掏肺，分享我私心最愛的10間淡水咖啡廳，絕對真實，不藏私，甚至連我覺得可以更好的地方，也會老實說！
▌淡水咖啡廳的魅力所在：不只是咖啡香
為什麼大家這麼愛往淡水咖啡廳跑？讓我告訴你幾個關鍵原因：
- 無敵河景第一排： 這絕對是最大賣點！在臺北哪裡還能找到這麼大片開闊的水景？看著渡輪緩緩駛過，波光粼粼，煩惱好像真的能暫時被河水帶走。
- 歷史老屋的靈魂： 很多淡水咖啡廳都藏在紅磚老宅或日式宿舍裡，那股時光沉澱下來的韻味，是新建築模仿不來的。吱呀作響的木地板、斑駁的牆面，都像在訴說故事。
- 悠閒緩慢的步調： 這裡的時間流速跟臺北市中心就是不一樣！步調自然放慢，很適合發呆、看書、放空，或者只是單純看著窗外人來人往。
- 甜點與咖啡的驚喜： 別小看淡水！越來越多主理人帶著專業回來開店，手沖單品、自家烘焙豆、手工甜點，水準一點都不輸市中心的名店。
當然，假日人潮絕對是超級考驗耐心的大魔王！想享受寧靜？強烈建議平日來訪，或者挑選位置稍離老街主幹道、需要爬點小坡的店家，人潮會少很多，空氣也清新！
▌嚴選！資深旅人的淡水咖啡廳口袋名單（附真實評測）
跑遍無數淡水咖啡廳，這10間是我真心推薦，值得你專程造訪的。每家都親自踩點過不只一次，絕對真實體驗！資訊也儘量幫大家更新到最新狀態（營業時間、價格請以店家FB/IG公告為主，有時會調整）。
1. 【時光樹影】 – 藏身古蹟中的秘境庭院
- 地址： 新北市淡水區真理街32號 (小白宮旁邊巷內)
- 營業時間： 週一至週五 11:30-18:30 / 週六、日 11:00-19:00 (週二公休)
- 價格區間： 飲品 NT$160 – NT$250 / 甜點 NT$150 – NT$220 / 輕食 NT$280 – NT$380
- 必點選單：
- 蘋果肉桂茶（熱）： 香氣馥郁，喝起來暖身又暖心，肉桂控必試。
- 焦糖布丁： 口感綿密紮實，焦糖微苦不膩，大人味首選。
- 蜂蜜檸檬氣泡飲： 夏日消暑聖品，酸甜平衡得很棒。
- 個人評價： 這間淡水咖啡廳厲害在它的地點！由真理大學的舊宿舍改建，擁有超大日式庭院，綠意盎然，安靜到不可思議。雖然咖啡中規中矩，但環境實在太無敵，尤其是戶外座位，根本是都市裡的桃花源。平日午後坐在樹下，只有風聲和鳥鳴，壓力瞬間歸零。假日人潮稍多，建議早點來卡位。缺點是價格偏高，但為這個環境付費，我覺得可以接受（久久一次的話）。
2. 【安克黑 咖啡】 – 河岸第一排的夕陽王者
- 地址： 新北市淡水區中正路233-3號 (2樓)
- 營業時間： 週一至週五 12:00-20:00 / 週六、日 11:00-21:00 (不定休，看店家公告)
- 價格區間： 飲品 NT$140 – NT$200 / 甜點 NT$130 – NT$180
- 必點選單：
- 淺焙單品手沖（看當天豆單）： 老闆挑豆有品味，沖煮穩定。個人偏好衣索比亞水洗豆。
- 黑糖拿鐵： 融合得很好，香醇順口，不死甜。
- 提拉米蘇： 酒香濃鬱，手指餅乾濕潤度剛好，好吃！
- 個人評價： 這間淡水咖啡廳的賣點就是 「窗景」！超大落地窗正對出海口，毫無遮蔽。我曾經為了等夕陽在這裡坐了3小時（笑），看著天空從藍轉金黃再變成紫紅，美到忘記呼吸。咖啡水準在淡水屬中上，甜點也有誠意。空間不大，假日一位難求，強烈建議平日或傍晚前來。服務就是很淡水風格—隨性，別期待太熱情招呼。純粹為了無敵景觀和放空，這裡絕對是首選！
3. 【沒有特別計畫cafe】 – 老宅閣樓的慵懶時光
- 地址： 新北市淡水區中山路一段247巷72號
- 營業時間： 週一至週日 12:00-19:00 (週四公休)
- 價格區間： 飲品 NT$130 – NT$180 / 甜點 NT$130 – NT$160
- 必點選單：
- 鍋煮鮮奶茶： 茶香奶濃，溫潤順口，冷天喝超舒服。
- 檸檬磅蛋糕： 濕潤度夠，檸檬糖霜酸甜解膩，簡單好吃。
- 手沖咖啡（不定期更換豆單）： 可以跟闆娘聊聊喜歡的風味。
- 個人評價： 隱身在熱鬧老街後方的寧靜巷弄裡，由老房子改造。狹窄的木樓梯通往閣樓座位，懷舊感滿分！採光很好，氣氛非常Chill，很適合帶本書窩一個下午。店如其名，來這裡就是「沒有特別計畫」，隨性點杯飲料放空就好。價格相對親民，闆娘態度也很溫和。缺點是空間真的不大，座位少且較擁擠，行動不便者不適合二樓閣樓區。但那種在老房子裡悠悠哉哉的氛圍，我很喜歡。
4. 【紅樓中餐廳附設咖啡館】 – 古蹟裡的歷史風華與絕景
- 地址： 新北市淡水區三民街2巷6號 (紅樓3樓)
- 營業時間： 週一至週五 11:00-20:00 / 週六、日 10:30-20:30 (餐廳營業時間)
- 價格區間： 飲品 NT$180 – NT$280 / 甜點 NT$180 – NT$250 (低消一杯飲品)
- 必點選單：
- 招牌水果茶（熱/冰）： 用料實在，水果種類多，香氣足。
- 紅樓精緻下午茶套餐（需預約）： 包含多款小點心，拍照好看，適合姐妹聚會。
- 淡水夕照： 點杯飲料，重點是看風景！
- 個人評價： 在百年古蹟紅樓的頂樓，擁有 360度環繞的絕佳視野，可以俯瞰淡水河、觀音山和淡水老街屋瓦。環境非常有歷史感，維護得很好。價格偏高，飲品和甜點表現稱不上驚豔，主要就是吃「景觀」和「氛圍」。低消嚴格執行。非常適合帶長輩來，或者想體驗在古蹟裡喝下午茶的感覺。天氣好時傍晚的景色確實無價！記得預約靠窗位。
5. 【KiKi餐廳 淡水河岸店】 – 川味與河景的創意結合
- 地址： 新北市淡水區中正路205號 (河岸邊)
- 營業時間： 週一至週日 11:30-21:30
- 價格區間： 飲品 NT$120 – NT$180 / 特色餐點 NT$280 – NT$580 / 下午茶套餐約 NT$550+ / 人
- 必點選單：
- 麻辣咖啡（創意特調）： 聽起來詭異但意外融合，微辣提神，體驗特殊！
- 川味椒麻雞翅（下午茶鹹點）： KiKi招牌口味，配飲料很涮嘴。
- 抹茶紅豆鬆餅（下午茶甜點）： 表現中上，視覺效果佳。
- 個人評價： 這算是比較另類的淡水咖啡廳選擇！結合知名川菜品牌KiKi，裝潢現代時尚，大片玻璃窗引入河景。雖然賣點是餐點，但他們的 「下午茶套餐」包含咖啡或特色飲品，坐在河邊享用很有FU。飲料選擇多，包含創意特調（如麻辣咖啡）。適合朋友聚會，想吃點鹹食配飲料看風景的人。單純想喝精品咖啡這裡可能不適合，但「特色」和「景觀」是強項。價格中高，服務有一定水準。
6. 【石牆仔內 咖啡】 – 天元宮旁的百年古厝秘境
- 地址： 新北市淡水區忠寮裡大埤頭3號 (近天元宮，建議開車或騎車)
- 營業時間： 週一至週五 11:00-18:00 / 週六、日 10:00-19:00 (週二公休)
- 價格區間： 飲品 NT$120 – NT$250 / 簡餐 NT$280 – NT$380 / 甜點 NT$120 – NT$160
- 必點選單：
- 自家烘焙單品咖啡（手沖/虹吸）： 認真做咖啡，豆單常有驚喜。
- 招牌手工蛋糕（看當日供應）： 真材實料，味道樸實好吃。
- 季節水果冰沙（夏天限定）： 新鮮水果製作，清涼消暑。
- 個人評價： 這間淡水咖啡廳有點遠離塵囂！位在淡水郊區的三合院古厝裡（真的有百年歷史！），被綠樹和農田包圍，環境清幽得像世外桃源。咖啡是專業的，自家烘焙，豆子選擇多，老闆也願意分享咖啡知識。空間寬敞，很多角落都很有味道。缺點就是交通不便，建議自行開車或騎車，且蚊子夏天較多（店家會點蚊香）。適合想徹底遠離人群、體驗鄉間古宅風情，同時喝杯好咖啡的人。櫻花季時附近天元宮人潮洶湧，這裡反而成為避開人潮的好去處。
7. 【淡水長堤 咖啡館】 – 經典不敗的河岸老字號
- 地址： 新北市淡水區中正路21巷9號 (河岸堤防邊)
- 營業時間： 週一至週五 11:00-23:00 / 週六、日 10:30-00:00
- 價格區間： 飲品 NT$150 – NT$280 / 輕食簡餐 NT$250 – NT$420 / 啤酒 NT$160起
- 必點選單：
- 水果鬆餅（巨無霸份量）： 視覺效果震撼，適合多人分享。
- 各式花茶（熱壺）： 選擇多，適合聊天慢慢喝。
- 調酒（傍晚後）： 夜晚氣氛佳，適合小酌看夜景。
- 個人評價： 提到淡水咖啡廳，很多人腦中浮現的第一間就是它！開業非常久，位置絕佳就在河堤邊第一排。空間大、座位多（分室內外）、營業時間長，從早午餐、下午茶到晚餐、宵夜甚至小酌都能滿足。餐點飲料選擇超級多，屬於「大眾化口味」路線。優點是容納量大、方便、景觀好、營業時間彈性。缺點是餐飲品質較普通，假日人潮擁擠且吵雜，服務速度有時跟不上。算是淡水很「經典」的選擇，適合一群人聚會或想簡單看個風景喝杯東西，別對精緻度有太高期待。
8. 【朝日夫妻】 – 日式文青風的冰品小店（兼營咖啡）
- 地址： 新北市淡水區中正路11-9號 (巷子內，靠近福佑宮)
- 營業時間： 週一至週五 12:00-18:30 / 週六、日 11:00-19:30 (週二、三公休，常排隊)
- 價格區間： 招牌冰品 NT$160 – NT$220 / 飲品 NT$90 – NT$150 / 咖啡 NT$110 – NT$150
- 必點選單：
- 淡水河（招牌水果刨冰）： 視覺系代表，新鮮水果鋪滿滿，拍照超美。
- 昭和風布丁： 口感綿密，焦糖香濃，復古味十足。
- 冰滴咖啡（限量供應）： 清爽順口，配冰品很搭。
- 個人評價： 這間嚴格來說是冰品名店，但也提供簡單的咖啡和飲料。濃濃的日式昭和懷舊風裝潢是最大特色，小小店面卻總是爆滿排隊。刨冰用料大方，口味選擇多，視覺效果一流，打卡必備。咖啡選擇相對較少，但點杯冰滴或美式配著冰吃很不錯。價格以冰品來說合理，但內用空間小座位少，排隊是日常。適合喜歡日式風格、想嚐鮮特色刨冰，順便喝點飲料的人。單純想久坐喝咖啡聊天，這裡不太適合。
9. 【多田榮吉故居 書房咖啡】 – 日式官邸裡的靜謐閱讀角
- 地址： 新北市淡水區馬偕街19號 (多田榮吉故居內)
- 營業時間： 週一至週五 10:00-17:00 / 週六、日 10:00-18:00 (週一故居內部休館，咖啡廳仍開)
- 價格區間： 飲品 NT$120 – NT$180 / 小點心 NT$80 – NT$120
- 必點選單：
- 經典美式咖啡： 簡單純粹，順口不苦澀。
- 檸檬塔： 酸度明亮，塔皮酥脆，水準不錯。
- 靜岡抹茶歐蕾： 抹茶香濃，甜度適中，適合搭配古蹟氛圍。
- 個人評價： 隱身在市定古蹟「多田榮吉故居」內，由原本的書房空間改造。充滿日式木造建築的典雅與靜謐感。空間不大，但氣氛極好，陽光透過窗櫺灑落的感覺非常棒。低調到容易被錯過！飲品和輕食簡單但用心，價格合理。非常適合喜歡歷史感、追求安靜、想帶本書或電腦待一下午的人。缺點是座位極少（大概只有10個左右），太熱門時段可能向隅。參觀故居（免費）後再來喝杯咖啡，是很棒的淡水人文小旅行路線。
10. 【咖啡因CAFE】 – 專注咖啡本質的巷弄自家烘焙
- 地址： 新北市淡水區英專路65號2樓 (英專路巷內)
- 營業時間： 週一至週日 12:00-22:00
- 價格區間： 飲品 NT$100 – NT$220 (單品為主) / 甜點 NT$110 – NT$150
- 必點選單：
- 當日單品手沖（依豆單）： 老闆對咖啡有熱情，會細心介紹風味。
- 拿鐵（使用自家配方豆）： 平衡感好，奶泡綿密。
- 提拉米蘇/巴斯克乳酪蛋糕： 甜點水準穩定，不死甜。
- 個人評價： 這間淡水咖啡廳很低調地藏在英專路商圈的二樓，是咖啡愛好者的私房名單。店內有烘豆機，豆子多是老闆精心挑選烘焙。裝潢簡單工業風，沒有華麗裝飾或無敵景觀，一切回歸「咖啡」本身。價格合理，CP值高。老闆（或咖啡師）通常樂於分享咖啡知識。適合單純想喝杯有水準咖啡、安靜工作或閱讀的人。缺點是空間不大，景觀為零（面對巷弄），追求華麗環境或河景的人會失望。但若論咖啡品質，在淡水絕對名列前茅。
▌淡水咖啡廳終極指南：依照你的需求挑選
淡水咖啡廳這麼多，該怎麼選？我用這張彩色表格幫你快速定位：
| 主要需求 | 首選店家 | 關鍵優勢 | 要注意的點 |
|---|---|---|---|
| 無敵河景第一排夕陽 | 安克黑 咖啡 紅樓咖啡館 淡水長堤 |
視野開闊毫無遮蔽 夕陽時段絕美 |
安克黑位子少要搶 紅樓價格高 長堤假日很吵雜 |
| 老宅古蹟歷史氛圍 | 時光樹影 多田故居書房咖啡 紅樓咖啡館 |
建築本身即是風景 時光沉澱的獨特韻味 |
時光樹影價格較高 多田故居座位極少 紅樓咖啡非主角 |
| 咖啡專業好品質 | 咖啡因CAFE 石牆仔內咖啡 安克黑 咖啡 |
自家烘焙 手沖專業度高 豆單有特色 |
咖啡因無景觀 石牆仔內交通不便 安克黑景觀太搶戲 |
| 安靜放空讀書工作 | 沒有特別計畫 多田故居書房咖啡 石牆仔內咖啡 |
遠離主街喧囂 空間氛圍沉靜 |
沒有特別計畫空間小 多田故居位子難求 石牆仔內蚊蟲較多 |
| 特色甜點/輕食 | 朝日夫妻（冰） 時光樹影 KiKi餐廳 |
視覺系刨冰 精緻手工甜點 創意鹹點選擇 |
朝日夫妻主打非咖啡 時光樹影價格高 KiKi低消較高 |
| 避開人潮秘境感 | 時光樹影 石牆仔內咖啡 多田故居書房咖啡 |
位置相對隱密 平日造訪更寧靜 |
都需要一點點探索 時光樹影假日人也多 石牆仔內需交通工具 |
▌提升淡水咖啡廳體驗的小秘訣
- 避開人潮黃金法則： 平日 > 假日早晨/傍晚 > 假日午後 (人潮高峰)。週末下午淡水老街和河岸咖啡廳絕對是戰場！想悠閒？請務必挑平日。
- 交通方式怎麼選？
- 捷運淡水站最方便，但到遠一點的店（如時光樹影、石牆仔內）需再轉乘公車、計程車或步行（有點距離）。
- 騎機車/開車機動性高，適合去郊區店（石牆仔內），但假日停車位難尋又貴。
- 騎Ubike也是好選擇，沿河邊騎很舒服，但上下坡路段需體力。
- 時間點很重要：
- 看夕陽： 建議日落前1.5-2小時到達熱門景觀店卡位（如安克黑、紅樓、長堤）。
- 純放空： 選擇上午開店後或平日下午時段，人最少。
- 心態調整： 淡水的步調就是慢，服務生可能也慢（不是不禮貌，是頻率不同）。放輕鬆，享受慢下來的感覺。部分老宅店家空間較小、樓梯陡峭，行動不便者建議先查詢。
- 探索的樂趣： 別只鎖定河岸第一排！往淡水老街後方的巷子（重建街、清水街一帶）、或真理街、文化路、英專路巷弄裡鑽，常有意想不到的老宅小店等著你發現。有時迷路反而找到寶藏。
▌淡水咖啡廳常見問題Q&A
Q：淡水咖啡廳有推薦適合帶筆電工作一下午的嗎？
A： 如果你需要安靜和插座：「沒有特別計畫cafe」閣樓座位安靜氛圍好（但空間小）、「咖啡因CAFE」專注咖啡本質環境單純（無景觀）、「多田故居書房咖啡」靜謐到極致（但位子超難搶）。如果不怕輕微背景音，平日「時光樹影」的戶外座位區或室內靠牆位置也不錯（記得確認插座位置）。記得避開週末下午！
Q：哪間淡水咖啡廳最有特色、最適合拍照打卡？
A： 追求視覺系： 景觀類： 「安克黑」的大片落地窗河景、「紅樓」的古蹟頂樓環景。 老宅類： 「時光樹影」的日式庭院與老宿舍氛圍、「沒有特別計畫」的老屋閣樓轉角光影。 風格類： 「朝日夫妻」的日式昭和復古冰店裝潢、「石牆仔內」的鄉間三合院古樸感。 餐點類： 「朝日夫妻」的「淡水河」巨無霸水果冰、「長堤」的巨型鬆餅。
Q：預算有限，有沒有CP值高的淡水咖啡廳選擇？
A： 「咖啡因CAFE」飲品價格相對實在，咖啡品質好。 「沒有特別計畫cafe」飲品甜點價格也較親民，氛圍無價。 「多田故居書房咖啡」低消一杯飲料，價格合理，環境獨特。 避開景觀第一排和裝潢過度華麗的店（如紅樓、KiKi下午茶、時光樹影），價格通常較高。點基本的咖啡或茶，避開套餐和華麗甜點也能省一點。
跑了這麼多趟，淡水咖啡廳的迷人之處，就在於那份 「混搭」。河岸的開闊、老屋的韻味、咖啡的香醇，還有那份不由自主慢下來的閒適感（雖然假日會被遊客打亂節奏啦）。它不見得每間都完美無缺—有的咖啡普通但景觀無敵，有的甜點厲害但空間擁擠，有的專業但沒有景觀。重點是找到最符合你當下心情和需求的那一間。
我那幾間私藏名單，像是躲進時光樹影的庭院發呆，或是在安克黑看著夕陽沉入觀音山後，又或是在石牆仔內享受鄉間古厝的寧靜配杯好咖啡，都是旅途中閃閃發光的記憶點。別只顧著走馬看花，找間喜歡的淡水咖啡廳坐下來，讓淡水的風、河面的光，還有手裡那杯飲品的溫度，告訴你屬於這個小鎮的悠閒節奏吧。下次來淡水，試著用一杯咖啡的時間，重新認識這個地方！
旅行小筆記： 記得有次冬日午後，我在時光樹影的庭院裡，遇見了一隻熟睡的店貓。陽光把牠的毛髮曬得暖烘烘的，那份與世無爭的慵懶，彷彿才是淡水咖啡廳真正的靈魂。
