苓雅市場早餐全攻略：在地人私藏美味與必吃攤位推薦

說起高雄的早餐，很多人會想到連鎖店或西式早午餐，但我總覺得那少了點什麼。直到我偶然走進苓雅市場，才發現這裡藏著台灣最真實的早餐風景。苓雅市場早餐不只是填飽肚子，而是一種生活儀式。清晨五六點，市場就開始熱鬧起來，攤販的吆喝聲、油炸聲、還有那股濃濃的食物香氣，混在一起就像一場交響樂。

我記得第一次去的時候，差點迷路。市場裡巷弄彎彎曲曲，每個角落都有驚喜。那時候我心想，這麼多攤位，到底該從哪家開始吃？後來我學聰明了，跟著在地人的隊伍排，準沒錯。苓雅市場早餐的種類多到讓人選擇困難，從傳統的豆漿、燒餅油條，到創意的蛋餅、飯糰，每樣都讓人想試試。

不過，也不是每家都完美。有些攤位人太多，等得讓人心急；有的價格稍微高一點，但味道確實值得。下面我就來分享我的苓雅市場早餐經驗，幫你避開地雷，找到最對味的選擇。

為什麼苓雅市場早餐這麼吸引人？

苓雅市場早餐的魅力，在於它的真實感。這裡沒有華麗的裝潢，只有簡單的攤位和熱情的老闆。很多攤子都是傳承好幾代，手藝沒話說。比如那家老字號的豆漿店，老闆每天凌晨三點就開始磨豆子，喝起來濃郁香醇，跟超市買的完全不一樣。

另一個優點是價格實惠。在高雄市區，一份早餐動輒七八十塊新台幣，但在苓雅市場，五十元就能吃到飽。我常點一套燒餅油條加豆漿，才四十元，超級划算。而且分量足，吃完可以撐到中午。

但要注意，苓雅市場早餐的營業時間很早，大部分攤位從早上五點開到十點左右。如果你睡過頭，可能就錯過了。我曾經週末賴床，十點半才到，結果很多熱門攤位都收攤了，只能望著空蕩蕩的攤位嘆氣。

苓雅市場早餐也適合觀光客體驗台灣文化。市場附近就是高雄的鬧區，吃完早餐可以順便逛逛。我推薦早點來，避開上班人潮，才能悠閒享受。

苓雅市場早餐必吃排行榜

經過我多次實地考察，整理出這份苓雅市場早餐排行榜。這些都是在地人公認的經典，如果你時間有限，可以優先試試。

第一名：老張豆漿店

這家是我個人的最愛，每次去苓雅市場早餐首選。他們的豆漿是現磨的，口感綿密，甜度剛好。燒餅油條更是絕配，燒餅外酥內軟，油條脆而不油。我常看到阿公阿嬤一大早就來排隊，一買就是好幾份。

不過，老張豆漿店的缺點是人太多。我曾經週六早上七點去，排了二十分鐘才買到。如果你趕時間，可能不適合。價格方面，一套燒餅油條加豆漿賣五十元，我覺得合理。

第二名：阿婆飯糰

阿婆飯糰的攤位很小，但味道驚人。飯糰的米飯Q彈，裡面包著肉鬆、菜脯、油條，還可加蛋或香腸。我特別喜歡他們的辣菜脯，微微的辣味讓飯糰更開胃。一個飯糰三十五元，吃完很有飽足感。

阿婆年紀大了，動作有點慢，但很親切。我有次跟她聊天，她說這攤做了三十年，很多客人從小吃到大。缺點是飯糰有時候米飯煮得太軟，看運氣。

第三名：創新蛋餅攤

這家蛋餅攤比較新潮，口味多變，像起司玉米、培根蔬菜等，適合年輕人。蛋餅皮是手工桿的，煎得金黃酥脆。我推薦他們的九層塔蛋餅，香氣十足，一份四十元。

但創新蛋餅攤的價格稍高，基本口味就要四十元，加料的話可能到六十元。而且位置在市場深處，第一次去可能不好找。我建議用手機地圖定位，免得繞路。

除了這三家，苓雅市場早餐還有許多隱藏版美食，比如水煎包、碗粿等，都值得一試。下面我用表格整理這些攤位的資訊，方便你比較。

這個表格是我根據多次消費經驗整理的，價格可能微調，但大致準確。苓雅市場早餐的攤位流動性不高，這些老攤通常都在。

常見問題解答

關於苓雅市場早餐，我收到很多朋友詢問，這裡整理幾個常見問題，幫你一次解惑。

這些問題都是我自己遇過的，希望對你有幫助。如果想了解更多高雄美食資訊，可以參考高雄市政府觀光局的網站，他們經常更新在地推薦（高雄旅遊網）。

我的苓雅市場早餐體驗分享

我記得有一次週日清晨，我特地早起去苓雅市場早餐探險。那天天氣涼涼的，市場裡已經人聲鼎沸。我先去老張豆漿店排隊，買了燒餅油條，然後轉到阿婆飯糰攤。阿婆認出我，多給了我一點菜脯，讓我心裡暖暖的。

坐在市場邊的小凳子吃早餐，看著來來往往的人，感覺特別接地氣。有個阿伯跟我搭話，說他吃了三十年苓雅市場早餐，從來沒膩過。這種人情味，是連鎖店比不上的。

不過，那次我也遇到小插曲。創新蛋餅攤因為太忙，把我的蛋餅煎焦了，吃起來有點苦。老闆不好意思，重新做了一份給我。雖然浪費時間，但他們的態度讓我願意再光顧。

最後提醒，苓雅市場周邊停車不方便，建議騎機車或搭捷運到中央公園站，走路十分鐘就到。市場裡現金交易為主，記得帶零錢。

苓雅市場早餐的選擇太多了，一次吃不完。我建議分幾次去，每次嘗試不同的攤位，慢慢發掘自己的最愛。畢竟，美食這種事，急不得。